Using natural and synthetic growth regulators of plants in industrial mycology and malting


  • O. V. Kuznetcova Oles Honchar Dnipropetrovsk National University

Abstract

Data on the expansion of the use the plants growth regulators in different areas are presented. The positive impact of the growth stimulators on the development of the Pleurotus ostreatus mycelium’s on agar nutrient media during surface cultivation is shown. The results for growth regulators stimulating effect on the fungus biosynthetic activity in submerged cultures are obtained. The possibility of using fumar and heteroauxin for malting is considered. The decline of malting time and increase of amylolytic activity of the malt are recorded. 

References

Билай В. И. Методы экспериментальной микологии. Справочник / В. И. Билай, И. А. Дудка, Є. З. Коваль и др. / Под ред. В. И. Билай. – К. : Наукова думка, 1982. – 552 с.
Вареня І. В. До проблеми інтенсифікації процессу солодоростіння / І. В. Вареня, О. В. Кузнецова // Trans-Mech-Art-Chem. Зб. тез ІІ Міжнар. наук. студ. конф. – Д. : УДХТУ, 2004. – С. 85.
Голуб Є. В. Вплив на процес солодозрощування стимуляторів росту / Є. В. Голуб, О. В. Кузнецова, С. М. Лисицька // Хімія і сучасні технології. Тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-тех. конф. студ., асп. та мол. вчених. – Д. : УДХТУ, 2007. – С. 254.
Гормональний комплекс рослин і грибів / К. М. Ситник, Л. І. Мусатенко, В. А. Васюк та ін. – К. : Академперіодика, 2003. – 186 с.
Ермолаева Г. А. Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. – М. : ИЦ Академия, 2000. – 416 с.
Житомирська В. В. Мацерація рослинних тканин за допомогою грибних пектолітичних ферментів / В. В. Житомирська, О. В. Кузнецова, М. Л. Косарева // Хімія і сучасні технології. Тези доп. ІІ Міжнар. наук.-техн. конф. студ. і асп. та молодих вчених. – Д. : УДХТУ, 2005. – С. 287.
Кузнецова О. В. Влияние биостимуляторов роста и питательных сред на ростовые качества мицелия Pleurotus ostreatus / О. В. Кузнецова, Н. В. Заколесник, О. Н. Лебедева // Вопр. химии и хим. технологии. – 2004. – № 4. – С. 89–93.
Медведев С. С. Физиология растений. – СПб. : Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2004. – 336 с.
Патент (11) 19786, 19/UA, (51) 5 А 01 № 37/06, А 01 С 1/00. Засіб обробки бульб картоплі перед посадкою / О. В. Просяник, О. С. Москаленко, Т. В. Хохлова, М. Ю. Кольцов, В. М. Міц ко. – № 1124555. Заяв. 07.02.1989; Опубл. 25.12.1997 // Бюл. № 6.
Сельскохозяйственная биотехнология / В. С. Шевелуха, Е. А. Калашникова, Е. С. Воронин и др. / Под ред. В. С. Шевелухи. – М. : Высш. шк., 2003. – 469 с.
Buchalo A. S. Catalogue of the culture collection of mushrooms / A. S. Buchalo, N. Y. Mitro polskaya et al. – K., 2001. – 32 p.
Glucans from fruit bodies of cultivated mushrooms Pleurotus оstreatus and Pleurotus eryngii: Structure and potential prebiotic activity / A. Synytsya, K. Mickova, I. Jablonsky et al. // Carbohydrate Polymers. – 2009. – Vol. 76, N 4. – P. 548–556. >> doi.:10.1016/j.carbpol.2008.11.021
Guo X. Effects of phytohormones on mycelia growth and exopolysaccharide biosynthesis of medicinal mushroom Phellinus linteus / X. Guo, X. Zou, M. Sun // Bioprocess Biosyst. Eng. – 2009. – Vol. 32, N 5. – P. 701–709. >>doi.org/10.1007/s00449-009-0326-9
Hobbs C. Medicinal mushrooms. An exploration of tradition, healing and culture / C. Hobbs, L. Ac. – Santa Cruz : Botanica Press, 1995. – 252 p.
Microbial producers of plant stimulators and their practical use: A review / E. A. Tsavkelova, S. Y. Kli mova, T. A. Cherdyntseva, A. I. Netrusov // Appl. Biochemystry and Microbiology. – 2006. – Vol. 42, N 2. – P. 133–143.>> doi.:10.1134/S0003683806020013
Moubayidin L. Cytokinin-auxin crosstalk / L. Moubayidin, R. Di Mambro, S. Sabatini // Trends Plant Sci. – 2009. – Vol. 14, N 10. – P. 557–562. >> doi.:10.1016/j.tplants.2009.06.010
Sanchez F. E. Studies on the effects of carbon: Nitrogen ratio, inoculums type and yeast extract addition on jasmonic acid production by Botryodiplodia theobromae Pat. strain RC1 / F. E. Sanchez, M. Gutierrez-Rojas, E. Favela-Torres // Rev. Iberoam Micol. – 2008. – Vol. 25, N 3. – P. 188–192.
The role of auxins and cytokinins in the mutualistic interaction between Arabidopsis and Piriformospora indica / J. Vadassery, C. Ritter, Y. Venus et al. // Mol. Plant Microbe Interact. – 2008. – Vol. 21, N 10. – P. 1371–1383.>> doi.:10.1094/MPMI-21-10-1371
Published
2010-07-16
Section
Articles